Brauerei

 

Schinkels Brauhaus in Witzenhausen ist eine handwerkliche Kleinbrauerei, die sich durch eine besondere Produktionsweise, individuelles Angebot und Flexibilität hervorhebt. Aus der Kooperation von Universität und lokaler Wirtschaft entsteht ein Produkt aus zertifizierten Rohstoffen, ökologischen Anbaus mit neuer Qualität.

Historie

Im Jahr 1997 war es soweit nach langer Vorbereitungszeit eröffnete Schinkels Brauhaus am 17.10.1997 in der Oberburgstraße [mehr..]

Verantwortung

Schinkels Brauhaus bekennt sich zu einem maß- und verantwortungsvollen Umgang mit seinen Produkten, Schinkels Brauhaus will die den maßvollen und bewussten Genuss von Bier fördern und helfen junge Autofahrer über die Gefahren von "Alkohol am Steuer" aufzuklären.

Herstellung

Das eigentliche Brauen findet in den kupfernen Kesseln im Sudhaus statt, die wir „Sudwerk" nennen. [mehr..]

Brauerei-Führung

Sie möchten erfahren, wie lange es braucht, bis Sie Ihr frisches Schinkels Bier in den Händen halten können? Dann machen Sie doch mal eine Brauereiführung bei uns mit [mehr..]

Bierdiät

Wir alle wissen, dass eine Kalorie notwendig ist, um 1 g Wasser um 1 Grad C von 14,5 auf 15,5 Grad zu erwärmen. [mehr..]

Sponsoring

Auch im Vereinsleben engagiert sich Schinkels Brauhaus um ein sportliches und Faires miteinander zu fördern. [mehr..]

Hoher Besuch

Neugierig geworden ist Staatssekretär (BMVEL) Berninger auf Schinkels Brauhaus bei dem Besuch der Staatsdomäne Frankenhausen mit der Ministerin für Ernährung Frau Renate Künast [mehr..]

 

 

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Sudkessel

Bierfiebel - unsere Biersorten im Überblick

Biertour

Unsere animierte Biertour - alles rund ums Brauen finden Sie hier (bitte anklicken!)
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