Aktuelles

Neue Biersorte im Radio

Wir haben das Interview des FFH mit Studenten zum Thema "neue Biersorte" als Audio-Mitschnitt zum Download zusammengestellt. [Download]

 

Online-Presse: neue Biersorte

Unter dem Titel 'Studenten entwickeln in Witzenhausen eigene Biersorte' ist auf der Homepage der Onlinepresse 'lokalo24.de' ein Artikel erschienen. Die Universität Kassel hat an dem Standort Witzenhausen eine Vorlesung zum Thema „Ökologisches Bierbrauen“ angeboten und Braumeister Rainer Schinkel als Dozenten gewonnen. Gemeinsam mit den Studenten wurde eine neue Biersorte entwickelt und in Schinkels Brauhaus gebraut.

[Der Link zu dem Artikel.]

 

Bierseminar: neue Termine 2015 / 2016

Die neuen Termine für 2016 für unser beliebtes Bierseminar sind raus. [mehr...]


 

Bockbier und Bockbiersenf

Es wieder soweit: wir bieten unser frisches Bockbier wieder an.

Neu: Die Einbecker Senfmühle hat mit unserem Bockbiersud einen ganz besonderen Senf hergestellt: "Bockbiersenf". Die vollmundige Malzwürze der klassischen Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine einzigartige Harmonie: leicht süßes Malz trifft zarte Senfschärfe! Ideal für gekochtes Fleisch, milde Wurst, Geflügel, Leberkäse und Weißwurst. Kochprofis verwenden den Bockbiersenf auch als Grundlage für Soßen oder als Geschmacksprägung eleganter Senfschaumsuppen. [mehr...]


 

Kirmes Ermschwerd

Vom Donnerstag, den 26. Juni bis Montag, den 30. Juni 2014 feiern die Ermschwerder Vereine die große Kirmes anläßlich des 50-jährigen Jubiläums vom Sportverein 1964 Ermschwerd e.V. und dem 111-Jährigen Bestehen vom Musikverein. Auch in diesem Jahr richtet das Team von Schinkels Brauhaus die Gastronomie und den Ausschank im Festzelt aus.

 

Bio Bier in der Region

In den folgenden Vertriebsstellen erhalten Sie unser Bier-Sortiment: Aral Tankstelle Witzenhausen, Bistro Anstoß, Getränke Hugo, Kornblume, Gasthaus Höllental, Naturfreunde Göttingen, Naturkost Elkershausen, Schrot & Kern, Garte Naturkost, Primavera, Querbeet, Komm Menü, Streuobstmosterei Malus, Saftmobil, Hessische Staatsdomäne Frankenhausen.

Sie haben einen Bio-Laden, Getränkehandel oder Gaststätte und haben Interesse an unserem Bier? Sprechen Sie uns einfach an, wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot. [mehr..]

 

Geschenkidee

Der nächste Geburtstag oder die nächste Hochzeit steht kurz bevor und man hat noch keinerlei Geschenkidee? Persönlich sollte es sein, und auch nicht den Geldbeutel sprengen?

Wir haben die Lösung: Eine persönlich gestaltete Flasche Bier. Schickt uns einfach ein Foto und euren Wunschtext an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, wir gestalten dann einen Entwurf und stimmen den mit euch ab und ihr könnt auf der nächsten Feier mit eurem individuellen Geschenk punkten.

 

Bio-Bier trifft Bio-Käse

Unseren Bio-Käse und auch die Ahle Wurst bekommen von der Jausenstation in Weißenbach. Ab sofort gibt es den würzigen Käse auch bei uns im Brauhaus, erhältlich als Käsespieß oder Bio-Käseschnitzel - ProBier doch mal!

 

Neue Biersorten

Die neuen Biersorten "Indian Pale Ale" und "Brown Ale" von Schinkels Brauhaus gibt es ab sofort in der 0,5 oder 0,33 l Flasche bei uns zu kaufen und zu genießen.

 

Werratal

Weiteführende Informationen über unser schönes Werratal finden Sie auf der Homepage der Werratal Tourismus Marketing GmbH.

 

 

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